Mysteel農產品解讀：12月淘雞價格跌后反彈，1月或先漲后跌（20240103）
原發表日期：2024-01-03
來源：Mysteel農產品
導語：12月中上旬雞蛋價格持續探底，淘雞價格夫唱婦隨，養殖端盈利減少，淘汰老雞積極性有所提高；中下旬蛋價觸底反彈，養殖有低價惜售情緒。需求方面，月內節日效應提振不明顯，屠宰企業開工不暢，活禽銷售銷量一般，11月份淘雞價格觸底反彈。1月供應持續增加，需求先增后減，預計1月淘雞價格或先漲后跌。
12月淘雞價格呈先漲后跌走勢
據Mysteel農產品數據監測，12月份全國淘汰雞均價5.68元/斤，環比跌幅4.86%，同比跌幅5.38%。從供應方面來看，月中上旬雞蛋價格持續走低，養殖單位盈利減少，淘汰老雞緊迫性增強；中旬多數地區受暴雪天氣影響，交通不暢，淘雞出欄受阻而略有減少；月末隨著蛋價反彈，養殖端有低價惜售情緒，整體出欄于11月相比略有增加。從需求方面來看，12月氣溫偏低，且節日提振力度不強，屠宰企業產品消化緩慢，略抵觸高價貨源，農貿市場成交量有所減少。整體來看，本月淘雞供應增加，需求量略有減少，因此淘雞價格震蕩下跌。
數據來源：鋼聯數據
12月淘雞出欄持續增加
Mysteel農產品對全國11個重點產區19個代表市場的淘汰日齡進行監測統計，本月平均淘汰日齡534天，較上月延后4天。月內平均日齡最高570天，最低515天，本月養殖單位大多選擇擇機淘汰適齡老雞，月中受部分產區暴雪天氣影響，老雞出逃受限，老雞被迫壓欄，大日齡老雞比重有所增加。
Mysteel農產品對全國11個重點產區19個代表市場的淘汰雞出欄量進行監測統計，總出欄量240.49萬只，環比增幅5.80%。本月雞蛋價格低于業內預期，養殖單位大多積極淘汰適齡老雞，月內淘雞出欄普遍增多。需求方面，月初屠宰企業庫存低位，有“逢低補庫”操作，拿貨量有所增加；然后下游產品消化緩慢，下旬多按需采購，農貿市場成交始終不溫不火。整體來看，本月淘雞出欄量呈增加走勢。
數據來源：鋼聯數據
1月淘雞價格或先漲后跌
供應方面，根據蛋雞養殖周期推算，1月份的淘汰蛋雞應為2022年9月份前后補欄的雞苗，此階段雞苗銷量環比增加，因月份理論老雞淘汰量有增加可能；而春節前是養殖單位淘汰老雞的高峰期，因此1月份供應量或逐漸增加。需求方面，1月上旬屠宰企業陸續開啟春節備貨，開工率有所提高，后期隨著備貨陸續結束，采購量減少；活禽市場前期銷售一般，后期受春節拉動或有增加可能。整體來看，1月份供應面逐漸增加，需求變化尚不明顯，預計淘雞價格或呈現先漲后跌走勢。
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