Mysteel農產品解讀：2月淘雞價格偏強運行，3月或存下跌空間（20240306）
原發表日期：2024-03-06
來源：Mysteel農產品
導語：2月份正值春節前后，月初活禽市場春節陸續備貨，且受蛋價上漲帶動，淘雞價格小幅上調；由于節前老雞集中淘汰較多，節后歸來，市場可淘雞源有限，養殖單位惜售情緒較強，淘雞價格持續偏強運行。3月份供應面小幅增量，需求方面或先弱后強，預計3月份淘雞價格或存一定下探空間。
2月份淘雞價格高位運行
據Mysteel農產品數據監測，2月份全國淘汰雞均價4.98元/斤，環比跌幅3.11%，同比漲幅5.29%。從供應方面來看，節前淘雞價格走強，且屠宰企業及活禽市場進入春節備貨，收購量增加；春節期間多數市場休市，出欄量跌至低位；節后市場可淘雞源相對有限，疊加淘雞價格高位運行，養殖端惜售情緒明顯，故淘汰雞月度供應量偏低。從需求方面來看，月初隨著工人陸續返鄉，屠宰企業開工率逐漸歸零，節后為維持工人生計，收購量有所抬升，月內多數時間仍以按需采購為主；活禽市場僅月初采購量有所增加，月中下旬收購量均呈減少趨勢。整體來看，市場供需雙弱，供應弱勢較為明顯，淘雞價格維持高位。
數據來源：鋼聯數據
2月淘雞出欄呈減少走勢
Mysteel農產品對全國10個重點產區19個代表市場的淘汰日齡進行監測統計，本月平均淘汰日齡526天，較上月提前3天。月內平均日齡最高570天，最低500天，由于春節前養殖單位大多選擇積極淘汰適齡老雞，導致大日齡占比減少，整體日齡較上月提前。
Mysteel農產品對全國10個重點產區19個代表市場的淘汰雞出欄量進行監測統計，總出欄量213.35萬只，環比減少17.82%。本月前期養殖單位淘汰積極性尚可，春節期間農貿市場休市，屠宰企業處于停工狀態，淘雞出欄明顯減少；節后淘雞開市價格偏高，養殖單位存惜售情緒，下旬養殖盈利狀況不佳，淘汰雞出欄量稍有增多。整體來看，本月受春節休市影響，出欄較上月減少明顯。
數據來源：鋼聯數據
3月淘雞價格或存走跌預期
供應方面，根據蛋雞養殖周期推算，3月份的淘汰蛋雞應為2022年11月份前后補欄的雞苗，此階段雞苗銷量小幅增多，但由于養殖單位盈利不及預期，對后世看空情緒增強，且月底清明節前老雞會陸續淘汰，因此2月份淘汰雞供應量較為充足。需求方面，3月份是淘雞需求淡季，且生豬肉雞等行情仍顯弱勢，豬肉白羽雞與淘雞在農貿市場存相同消費群體，會限制淘雞消費，需求量或變化不大。預計3月份淘雞價格或小幅走低，4-5月份恢復性上漲。
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