【卓創資訊】生豬周評：周內生豬價格緩慢上漲（20220610-0616）
原發表日期：2022-06-16
來源：卓創資訊
1. 本周生豬價格緩慢上移
圖1
本周（20220610-0616）國內生豬價格緩慢上移。周內外三元交易均價16.20元/公斤，環比漲幅2.60%。最高價為15日和16日的16.42元/公斤，最低價為10日的15.72元/公斤。
本周上海地區豬肉消費量短時增加，吸引周邊省份白條外調量小增，同時產品走貨速度的好轉刺激山東、河北等地屠宰企業開工率短時提升。北方養殖單位走貨順暢，提價看漲的情緒不斷升溫，并輻射至南方，引發南、北豬價聯動上漲。但隨著市場對高價的逐漸排斥，周后期豬價止漲走穩。
2. 國內豬肉價格環比上漲
圖2
圖3
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價20.52元/公斤，環比漲幅2.34%。南方重點市場白條豬肉均價21.98元/公斤，環比漲幅0.46%。
周內全國白條豬肉價格整體上漲。因北方散戶壓欄惜售，屠宰企業收購不暢而提價保量，導致北方市場白條豬肉均價環比漲幅偏大。南方市場受原料成本上漲的支撐，白條豬肉價格小幅上漲。后期而言，肉價上漲后下游接受能力有限，屠宰企業銷售速度放緩，且需求端缺乏利好提振，因此預計下周肉價漲幅或有限。
3. 生豬飼料價格分析
表1 飼料原料與飼料成本變化
單位：元/噸
| 日期 | 玉米 | 環比 | 豆粕 | 環比 | 麩皮 | 環比 | 小料 | 環比 | 飼料 | 環比 | 玉米影響度 | 豆粕影響度 | 麩皮影響度 | 小料影響度 |
| 上周 | 2790.50 | 0.12% | 4295.92 | 0.17% | 2122.50 | -2.10% | 11412.50 | -1.95% | 3266.69 | -0.21% | 0.07% | 0.04% | -0.11% | -0.21% |
| 本周 | 2798.00 | 0.27% | 4289.10 | -0.16% | 2117.60 | -0.23% | 11245.00 | -1.47% | 3265.38 | -0.04% | 0.16% | -0.04% | -0.01% | -0.15% |
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本周玉米均價2798.00元/噸，環比微漲0.27%，影響本周飼料價格微漲0.16%；豆粕均價4289.10元/噸，環比微降0.16%，影響本周飼料價格微降0.04%；麩皮均價2117.60元/噸，環比下降0.23%，影響本周飼料價格微跌0.01%；小料均價11245.00元/噸，環比下降1.47%，影響本周飼料價格微降0.15%。
本周全國玉米價格走勢分化，東北地區價格小幅下滑，華北上漲明顯。東北地區部分貿易商出貨意向增加，吉林地區價格下調20元/噸左右。華北地區貿易商繼續購銷小麥，玉米供應略緊張，價格上漲30-40元/噸。南方銷區飼料企業按需補貨，庫存充裕，玉米成交量少，價格穩中趨弱運行。本周內豆粕現貨價格窄幅震蕩，期貨價格小幅回落。美豆期貨表現不佳，美豆優良率數據表現正常，同時美聯儲加息，外盤下跌帶動國內期貨回落。國內現貨相對期貨表現偏強，基差價格小幅反彈。本周麩皮市場走貨稍好，價格小幅反彈。廠家整體開工仍處中低位運行，麩皮供應量有限，下游客戶按需補庫，部分廠家庫存壓力有所緩解，靈活小幅上調報價。
卓創資訊監測本周生豬飼料價格小幅下滑，周均價參考3265.38元/噸，環比微降0.04%。下周玉米及麩皮價格或主流穩定，豆粕價格或上漲。卓創資訊預計下周生豬飼料價格或高位運行、部分時段上漲。
4. 下周全國生豬出欄均價或高位運行
預計未來一周生豬價格或高位運行，價格運行區間或在16.10-16.40元/公斤。
供應方面：經過持續漲價，部分地區高價再度觸頂，生豬壓欄提漲情緒或有所減弱，生豬出欄量有小幅增加可能。但目前養殖戶對持續降價仍然抵觸，豬價下降幅度亦有限。
需求方面：經過短暫外調白條增加等因素，市場再度回歸相對穩定的情況，豬肉市場需求或無繼續上漲動作。與此同時，市場對高價豬肉的接貨能力較差，局部地區或降價，宰量難繼續上漲。
其他方面：下周高溫、降雨天氣或對生豬需求產生一定不利影響。對于南方銷區市場而言影響調運，或造成供應縮減。
預測觀點：綜合來看，未來一周全國生豬出欄價格或高位運行，微跌后小漲，周均價參考16.24元/公斤。未來第二周及第三周生豬市場或無較強的調整因素出現，豬價或高位盤整。
表2 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 6月15日 | 6月16日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 | |
| 黑龍江 | 15.68 | 15.69 | 0.00 | 15.6-15.8 | 15.9-16.0 | 穩 |
| 吉林 | 15.90 | 15.90 | 0.00 | 15.8-16.0 | 16.0-16.2 | 穩 |
| 遼寧 | 16.20 | 16.20 | 0.00 | 16 | 16.4-16.7 | 穩 |
| 內蒙古 | 16.00 | 16.00 | 0.00 | 15.6-16.0 | 16.0-16.4 | 穩 |
| 河北 | 16.60 | 16.60 | 0.00 | 16.2-16.4 | 16.6-17.0 | 微跌 |
| 山西 | 16.59 | 16.56 | -0.03 | 16.2-16.4 | 16.4-17.0 | 穩 |
| 陜西 | 16.50 | 16.46 | -0.04 | 16.2-16.4 | 16.4-16.8 | 微跌 |
| 江蘇 | 17.05 | 17.10 | 0.05 | 16.8-17.4 | 17.0-17.4 | 穩 |
| 浙江 | 17.17 | 17.34 | 0.17 | 16.8-17.4 | 17.0-17.6 | 穩 |
| 安徽 | 16.87 | 16.87 | 0.00 | 16.6-17.0 | 16.8-17.2 | 穩 |
| 山東 | 17.13 | 17.13 | 0.00 | 16.8-17.2 | 17.3-17.6 | 穩 |
| 江西 | 16.60 | 16.60 | 0.00 | 16.4-16.6 | 16.5-16.8 | 穩 |
| 福建 | 17.05 | 17.11 | 0.06 | 17.0-17.6 | 16.7-17.6 | 穩 |
| 河南 | 16.54 | 16.57 | 0.03 | 16.2-16.8 | 16.6-16.9 | 小跌 |
| 湖北 | 16.48 | 16.45 | -0.03 | 16.4-16.6 | 16.4-16.6 | 穩 |
| 湖南 | 16.25 | 16.33 | 0.07 | 16.2-16.6 | 16.0-16.4 | 穩 |
| 廣東 | 18.35 | 18.35 | 0.00 | 18.0-18.4 | 18.2-18.6 | 穩 |
| 廣西 | 16.17 | 16.17 | 0.00 | 15.8-16.0 | 15.8-16.4 | 穩 |
| 四川 | 15.88 | 15.88 | 0.00 | 15.7-16.0 | 15.7-16.1 | 穩 |
| 重慶 | 15.80 | 15.80 | 0.00 | 15.6-15.9 | 15.6-16.0 | 穩 |
| 云南 | 15.20 | 15.17 | -0.03 | 15.0-15.4 | 15.2-15.6 | 穩 |
| 貴州 | 15.80 | 15.80 | 0.00 | 15.4-16.0 | 15.6-16.1 | 穩 |
| 國內均價 | 16.42 | 16.42 | 0.00 | -- | -- | |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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