【卓創資訊】全國生豬日評：供應充裕，需求微增，盤整（20221121）
原發表日期：2022-11-21
來源：卓創資訊
1. 國內生豬市場走勢
卓創資訊監測今日全國外三元均價23.68元/公斤，較昨日微漲0.04元/公斤，與山東、湖南23.67元/公斤較為接近，最低價云南22.97元/公斤，最高價浙江24.90元/公斤。
表1 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 11月20日 | 11月21日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 | |
| 黑龍江 | 23.10 | 23.09 | -0.01 | 22.8-23.2 | 22.8-23.1 | 穩 |
| 吉林 | 23.23 | 23.14 | -0.09 | 23.2-23.4 | 22.9-23.1 | 穩 |
| 遼寧 | 23.08 | 23.20 | 0.12 | 23.0-23.2 | 23.2-23.4 | 穩 |
| 內蒙古 | 22.90 | 23.20 | 0.30 | 23.0-23.2 | 23.2-23.4 | 穩 |
| 河北 | 23.57 | 23.65 | 0.08 | 23.4-23.6 | 23.4-23.9 | 微漲 |
| 山西 | 23.00 | 23.04 | 0.04 | 22.4-22.8 | 23.2-23.6 | 微漲 |
| 陜西 | 23.70 | 23.79 | 0.09 | 23.4-24.0 | 23.4-24.0 | 微漲 |
| 江蘇 | 23.90 | 24.12 | 0.22 | 23.8-24.4 | 23.8-24.5 | 穩 |
| 浙江 | 24.58 | 24.90 | 0.32 | 24.4-25.4 | 24.4-25.4 | 穩 |
| 安徽 | 23.72 | 23.92 | 0.20 | 23.6-24.0 | 23.6-24.2 | 穩 |
| 山東 | 23.60 | 23.67 | 0.07 | 23.0-23.4 | 24.0-24.2 | 穩 |
| 江西 | 23.93 | 23.91 | -0.02 | 23.6-24.2 | 23.4-24.4 | 微跌 |
| 福建 | 24.83 | 24.57 | -0.26 | 24.4-24.8 | 24.2-24.8 | 穩 |
| 河南 | 23.17 | 23.48 | 0.31 | 23.2-23.6 | 23.6-23.8 | 微漲 |
| 湖北 | 23.30 | 23.56 | 0.26 | 23.4-23.8 | 23.4-23.8 | 微漲 |
| 湖南 | 23.85 | 23.67 | -0.19 | 23.4-23.8 | 23.4-23.8 | 穩 |
| 廣東 | 24.50 | 24.06 | -0.44 | 23.6-24.6 | 23.8-24.6 | 微跌 |
| 廣西 | 23.88 | 23.60 | -0.28 | 23.4-23.6 | 23.4-23.8 | 微跌 |
| 四川 | 24.50 | 24.46 | -0.04 | 24.0-25.0 | 23.8-25.2 | 小跌 |
| 重慶 | 24.00 | 23.80 | -0.20 | 23.8-24.6 | 23.8-24.4 | 小跌 |
| 云南 | 23.04 | 22.97 | -0.07 | 22.2-23.0 | 22.6-23.4 | 穩 |
| 貴州 | 23.10 | 23.03 | -0.07 | 23.0-24.0 | 22.4-23.6 | 小跌 |
| 國內均價 | 23.64 | 23.68 | 0.04 | -- | -- | |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
東北：基本穩定，部分略漲。部分散戶有抗價心態，市場走貨一般，但終端市場復蘇緩慢，屠宰企業普遍有壓價動作，今晚東北豬價或以穩為主，部分高價有一定走弱可能。
西北：穩中略漲。陜西生豬價格微漲，養殖有壓欄看漲情緒，但白條走貨平平，屠企訂單暫無明顯提振，對價格支撐力度較弱。明日上漲空間或有限。新疆生豬價格降后趨穩，外銷較少。甘肅生豬價格穩定為主，走貨速度較為緩慢，需求增加速度較為緩慢，豬價暫無繼續上漲可能。
華北：穩中小漲。天津微漲，養殖端出欄積極性一般，屠宰企業收購尚可，但終端需求疲弱，短時豬價或趨穩運行。河北微漲，當地生豬供應量尚可，但養殖單位抵觸低價出欄，因此價格有一定小漲動作。需求增長緩慢，豬價持續上漲空間偏弱，豬價或漲后趨穩。山西穩定為主、局部微漲，走貨速度較為緩慢，豬價上漲空間不足，價格或低位盤整。
華中：有漲有降。河南觸底小漲，部分屠企宰量上漲，但持續上漲支撐點不足，標豬貨源偏緊，市場有惜售情緒，豬價或漲幅收窄。湖南多數下調0.2-0.4元/公斤，部分穩定。湘南主產區部分規模養殖場走貨尚可，散養戶出欄積極性提升，市場供應處于充足態勢，但部分市場交通受阻，掣肘終端需求。湘北部分屠宰企業宰量未有明顯提升，白條價格持續走低，因此生豬價格成交略顯弱勢。下游備貨能力不足，湖南市場成交價格偏弱調整。湖北上漲0.2元/公斤，近日降幅較大，養殖端產生抗價情緒，但腌臘零星開啟，對需求提振有限，價格上漲空間有限，明日或漲幅收窄。
華東：漲多跌少，幅度有限。江蘇部分上漲，安徽有穩有漲。養殖端出欄積極性一般，屠宰企業收購難度增加，但終端需求缺乏利好支撐，白條走貨平平，預計短線行情或大局穩定。江西弱穩為主，贛南規模場生豬出欄數量波動不大，但下游需求較差，成交微幅走低，帶動贛中、贛北散戶出欄積極性，但低價亦惜售，豬價降幅不大。山東小幅回漲，散戶漸起抗跌情緒，養殖場微抬銷售，但終端需求較差，預計短期價格或上漲動力不足。福建微降，低價成交增多，且養殖戶出欄積極性增加，需求一般，但北方市場有反彈跡象，本地價格或穩定。
華南：普遍走低。廣東豬價下滑，粵北主產區規模場降價走量，帶動散戶出欄積極性提升，不同體重價差擴大，中小體重豬源需求較差，市場整體成交重心下移，且散戶小標豬價格較低。市場需求暫無好轉跡象，但供應相對偏充裕，短時行情偏弱。廣西多數下調0.2-0.4元/公斤，桂南規模養殖場生豬出欄數量正常，多數養殖端降價走量。但受終端消費影響，雖部分屠宰企業宰量增量，但整體提振有限，市場走貨一般，下游貿易商及屠宰企業接貨能力欠佳，成交價格偏弱調整。
西南：小幅下滑。四川標豬降幅較為明顯，腌臘較前期有所升溫，屠企開工率提升，對大豬需求量增加，預計近期大豬價格或高位，標豬偏弱。貴州豬價下滑，市場豬源尚可，對大豬需求量有所增加。云南生豬市場價走低，養殖端出欄積極，下游需求疲弱依舊，成交情況尚可，短時價格或再度下滑。
2. 國內各地區生豬結算價
表2 國內各地區生豬結算均價表
| 地區 | 品種 | 11月17日 | 11月20日 | 漲跌 | 體重 | |
| 元/公斤 | 元/公斤 | 元/公斤 | 公斤 | |||
| 東北 | 黑龍江 | 良雜 | 24.35 | 23.65 | -0.70 | 120-140 |
| 吉林 | 良雜 | 24.53 | 24.13 | -0.40 | ||
| 遼寧 | 良雜 | 24.14 | 23.80 | -0.34 | ||
| 華北 | 天津 | 均價 | 25.30 | 24.40 | -0.90 | 110-120 |
| 河北 | 均價 | 24.87 | 24.20 | -0.67 | 110-120 | |
| 華東 | 山東 | 均價 | 24.80 | 24.40 | -0.40 | 110-120 |
| 江蘇 | 良種 | 24.80 | 24.60 | -0.20 | 115-125 | |
| 安徽 | 良種 | 24.60 | 24.40 | -0.20 | ||
| 華中 | 河南 | 良種 | 25.00 | 24.00 | -1.00 | 120-130 |
| 湖北 | 良種 | 24.90 | 24.30 | -0.60 | 110-120 | |
| 湖南 | 均價 | 25.33 | 24.53 | -0.80 | 115-125 | |
| 西南 | 四川 | 良種 | 25.80 | 25.60 | -0.20 | 120-130 |
| 均價 | 24.87 | 24.33 | -0.53 | |||
3. 后市預測
今日全國生豬市場漲跌調整為主，東北、西北、華北、華東、華中漲多跌少，華南、西南小幅下跌。規模養殖場生豬出欄相對均衡，有序出欄為主，無明顯壓欄情緒；散戶心態不一，部分跟隨規模場積極出欄，部分依舊壓欄惜售，等待后市漲價行情。總體看，市場供應相對充裕。需求端，南方局部腌臘繼續零星進行，屠宰企業宰量略微提升，而北方多地灌腸需求尚未明顯開啟，需求端總體支撐力度一般。預計明日多數區域豬價或相對穩定，局部繼續小幅漲跌調整，暫無明顯趨勢性變化。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
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