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        Mysteel農產品解讀:喜憂參半,豬價月底月初兩極反轉(20221204)

        原發表日期:2022-12-04來源:Mysteel農產品

        原發表日期:2022-12-04

        來源:Mysteel農產品

        【導語】:10月豬價跌宕起伏不斷刷新價格沖擊高點,多方期待下進入11月豬價一跌再跌,萎靡不振,較10月份的價格讓人心生感嘆,進入12月的第一個周末確帶來一絲“驚喜”,是曇花一現還是柳暗花明?

        生豬價格現狀

        月底從全國價格來看,豬價從居高不下到10月22號之后進入調整階段,橫看成嶺側成峰,遠近高低各不同,豬價往往讓人出乎意料。10月10號全國外三元出欄均價26.36,截止到28號目前全國外三元出欄均價跌至為26.29元/公斤,回首豬價也算是飽經風霜之后回到原點。

        截止到12月2號全國外三元出欄均價在22.29元/公斤,高價區則是腌臘高峰期的四川23.84元/公斤,低價則是東北吉林21.10元/公斤,近日全國豬價漲幅較大特別是周末,冷空氣南下,西南地區腌臘率先啟動,四川豬價沖至全國高點。

        白條價格情況

        近期白條價格為28.13元/公斤,較上周下跌2.18元/公斤,環比下跌7.19%,同比上漲21.35%。主要是11月中下旬漲跌頻繁,受多方面影響需求端恢復不濟,生豬價格出現明顯跌幅,白條受其影響,但低價有利于刺激消費,隨著冷空氣南下,四川等地腌臘進行中,終端需求開始略有好轉。

        開工率走勢

        本周屠宰開工率漲幅明顯。主要是全國各地普遍降溫,終端需求消費有一定增加,尤其山東、安徽、湖南、四川等地日均宰量增加較多。河北地區由于前期新冠疫情影響,部分訂單轉移山東河南,像西南則是居民腌臘灌腸積極高。

        從供給端來看,11月下旬開始中大型養殖企業整體出欄量略有增加,計劃量環比增加,本來就是旺季12月出欄壓力更大,勢必會導致市場供應壓力增加,二次育肥由于前期價格大起大落已有部分陸續開始釋放,但還有一部分想搏12月行情,伺機而動,兩方疊加消費端是否消化。

        需求端來看,前期11月份全國受新冠疫情影響,各個地區消費較差,屋漏偏逢連夜雨今年南方地區溫度普遍偏高,腌臘季來得比往年更晚。對豬肉消費支撐相對有限,另一方面,白條長時間處于高價或對豬肉消費也有所限制。

        12月初隨著全國各地區解封,南方全面降溫,行業內翹首以盼的腌臘開始了,但今年的腌臘或“難負眾望”很難達到往年水平,那么,隨著腌臘季大規模啟動,豬價會有一定上漲,特別會出現在冬至前后。但是如果豬價太高,對腌臘消費又會出現反向抑制,所以腌臘帶動豬價大漲的可能性比較小,更何況今年腌臘行情一般。目前來看豬肉價格趨勢還是弱勢震蕩為主,這一次12月初的腌臘消費只是短時間內出現小幅沖高。

         


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