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        Mysteel農產品調研:湖南生豬市場調研記錄(20230418)(20230419)

        原發表日期:2023-04-19來源:Mysteel農產品

        原發表日期:2023-04-19

        來源:Mysteel農產品

        企業C

        企業概況: 企業以銷售種豬和仔豬為主,育肥豬銷量占比較小,飼料暫時無優勢,以代加工為主,種豬品種是美系PIC,主要布局永州、岳陽、廣西等。

        種豬銷售情況: 種豬在20年-21年上半年銷售情況較好,海大、雙胞胎、新希望、正邦等采購量較大,去年上半年4-5月有一波補欄,但采購量明顯減少,目前母豬有價無市,牌價1700元/頭,集團場后備母豬補充能力較強。

        淘汰母豬情況: 全國屠宰淘汰母豬集中的地區分別是湖南韶山、江西高安、河南商丘、山東臨沂,目前在韶山三個屠宰場的日度屠宰母豬量在2000-2500,實際母豬減少不明顯,在行情較差時,母豬被迫轉育肥豬,最終賣白條或分割入庫做凍品。

        仔豬銷售:企業仔豬存活率較高,能達到99%以上,在業界口碑較高,目前以供應優質客戶(集團場)為主,月度銷售量在2萬頭左右,7公斤斷奶仔豬平均成本400元左右,當前成交價520元/頭左右。

        生產指標情況:PSY可高達32,單胎16,年后仔豬腹瀉死亡率較高,對產能造成一定影響,目前疫情情況穩定。

        后市預測:今年公司育肥豬出欄同比去年有一定增加,仔豬銷售盈利剛好彌補育肥豬的虧損,對下半年行情有一定的看漲預期,但希望不是很大。

         

        企業:D

        企業概況: 2020年啟動屠宰項目,與當地政府洽談合作,計劃在寧鄉建設屠宰場,年屠宰量一百萬頭生豬。目前在某公司代宰,屠宰場建設預計2025年落地。

        開機情況: 每日屠宰500-600頭左右,其中分割200頭左右,價格低于7.5以下將保持一定的分割比例。

        采購情況: 公司內部直供,嚴格把控豬源的質量。

        出肉率:綜合出品率95%,頭皮肉率79.5-82%

        利潤表現:公司主打高標準高品質路線,目前白條市場競爭激烈,年后處于虧損的狀態。

        冷庫情況:租用700噸冷庫

        銷售方面:主要銷售白條,附帶副產等(還有食品冷凍包子餃子,調理品、預制菜)熱鮮為主,分割入庫。

        銷售渠道:企業白條和副產品主要做終端為主,分別有批零中心、專賣店、生鮮店,農貿市場,餐飲、商超等。

        當地消費習慣:長沙消費標豬白條居多,縣級以下消費中大豬白條,五一大概提前2-3天備貨,若銷售物流網點沒有鋪設至縣級以下,五一節假日期間或有減量可能。湖南這邊喜歡熱鮮,二、三級白條好賣。(背脊肋骨第六到第七根的肥膘厚度,兩指厚、三指厚)

        后市預測:消費端有小漲,但還未完全恢復;同行業的屠宰公司過多,內卷嚴重;各地私屠濫宰嚴重,集團公司沒有價格優勢;各公司分割入庫太多;后期有漲,但低于預期,高價大概在養殖成本線上浮動。


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